28일 최규호 교육감의 격려사로 시작된 워크숍에는 초청강사인 전주대평생교육원 오평근 교수로부터 ‘현대인의 올바른 스피치기법과 리더쉽’ 이란 주제의 특강에 이어 대천한화콘도에서 급식실무 사례발표 등으로 실시된다.
29일 한화콘도에서 진행되는 워크숍은 영양교사로서 전문성과 내실을 다지기 위해 학교급식현장에 기초한 교육내용으로 전문연수와 현장실무 중심의 ‘운영사례 발표’ 등으로 진행된다.
도교육청 관계자는 “이번 워크숍을 통해 영양(교)사의 역할에 대한 중요성을 인식시키고 식생활지도에 대한 정보공유와 직무에 대한 전문성 향상으로 내실있고 질 높은 학교급식으로 거듭나는데 크게 기여할 것으로 기대된다”고 말했다.
송영석기자
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