익산시는 26일부터 오는 29일까지 4일동안을 관내 집단 급식소 영업장 위생상태에 대한 일제점검을 벌이기로 했다.
시는 이번 점검에서 동양제과 3공장을 비롯 관내 54개 산업체의 집단급식소를 대상으로 종사자들의 위생상태와 각종 식기류의 적정소독여부, 음식무 보관상태 등을 집중 점검하기로 했다.
또 이번 점검에서각 급식소에서 사용되는 음용수와 도마, 행주 등의 제품을 수거해 전북도 보건환경연구원에 세균검출 여부 등의 성분검사를 의뢰키로 했다.
시는 이번 점검을 통해 위생상태 부적합업소에 대해서는 식품위생법에 의거한 강력한 행정처분을 내리기로 했다.