# 하늘과 자연이 준 선물 ‘장수사과’
전국에서 가장 많이 구매한 고향사랑기부제 답례품인 이유가 있다.
장수사과는 준고랭지, 큰 일교차, 생육시기에 따른 적절한 온도 등 최적의 조건에서 정성스럽게 재배된다. 영양성분이 풍부한 건강한 땅에서 자란 장수사과는 당도가 높고, 육질이 단단하며, 착색이 매우 뛰어나 국내에서 품질의 우수성을 널리 인정받고 있다.
또한 사과에 함유되어 있는 헤모글로빈은 혈액순환을 높여 혈색을 좋게 하고, 비타민 A와 C는 감기 예방에 매우 효과적이며, 사과에는 수용성 식물섬유와 칼륨이 많이 함유되어 있어 동맥경화와 고혈압은 물론 변비나 대장암 예방, 다이어트에도 좋다.
장수사과로 만들어진 사과즙과 사과잼, 사과정과, 사과식초 등 가공식품들도 생산되고 있어 개인 취향에 따라 맞춤형 건강식품 선택도 가능하다.
# 몸보신·기력회복에는 장수한우가 최고
장수 육류는 해발 400~600m 이상 금강과 섬진강의 발원지인 청정지역에서 사계절 맑은 공기와 자연 암반수, 그리고 영양이 풍부한 초원에서 사육된다. 이 때문에 장수에서 생산되는 육류는 지방량이 적고, 육질이 부드러우며, 육색이 뛰어나 담백한 맛을 그대로 느낄 수 있다.
장수한우는 천혜의 자연과 영양이 풍부한 초원에서 순환농업을 통해 더욱 깨끗하고 안전하게 사육돼 지방이 적고 육질·육색이 뛰어나며 불포화지방산 함량이 높아 가열 후에도 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 느낄 수 있다.
일반 곡류에서 절대적으로 부족한 필수아미노산 라이신과 황 함유 아미노산을 다량 함유한 고급 단백질 식품으로 철분과 피를 만드는 조혈비타민 B12의 함유량이 많아 빈혈 예방에 좋고 피부미용 및 피로해소에도 큰 효과가 있다.
또한 축산물의 생산이력제 도입을 통해 철저한 질병관리를 추진함으로써 소비자의 신뢰도 향상에 힘쓰고 있다.
