장수군 여름철 식중독 예방관리 철저
장수군 여름철 식중독 예방관리 철저
  • 이승하
  • 승인 2010.07.15 14:50
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

장수군은 여름 행락철을 맞아 식중독예방에 팔 걷고 나섰다.

군은 안전한 음식문화 조성으로 건강한 여름나기를 위해 지난 13일부터 15일까지 3일동안 관내 위생취약시설과 행락지 주변 조리판매 업소 22개소를 대상으로 위해식품 특별점검을 실시했다.

이에 따라 군은 우선 소비자 감시원 등 2명으로 구성된 점검반을 편성하여 오리훈제 취급업소, 행락지주변 음식점, 고속도로 및 국도변 휴게소 등을 대상으로 훈제오리 제조가공 또는 착향료 사용한 제품을 직접 조리한 것처럼 판매하는지 여부를 중점 점검했다.

특히, 식중독 예방요령 및 현장교육을 실시하는 한편 식재료 및 조리식품 보관상태, 조리기구 청결관리 상태, 종사자 개인 위생상태 등을 중점 점검했다.

또한, 군은 무허가(무신고) 제품 판매행위, 부패변질 식품 및 유통기한 경과제품 판매 여부 등을 점검하고 행락객에 대한 친절 서비스와 바가지 요금 징수여부 등을 점검했다.

한편, 군은 위생점검 및 하절기 먹을거리 식품에 대한 수거검사를 병행 실시하는 등 부정, 불량식품의 유통을 미연에 방지하고 위해요인을 사전에 제거하는 등 철저한 식중독예방 및 안전한 먹을거리 문화정착으로 건강한 장수를 만들어 갈 방침이다.
장수= 이승하기자 shlee@

댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.