[추석 특산품] 내장산복분자, 정읍귀리
[추석 특산품] 내장산복분자, 정읍귀리
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  • 승인 2020.09.17 16:58
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 ■내장산복분자

 내장산복분자주(대표 최성호)는 정읍 내장산 일대에서 옛부터 전례적으로 제조되어 오고 있는 전통토속주로써 독특한 향취미가 있는 술로 강정효과가 지나쳐 분자(盆子,요강)을 뒤엎는다는 데서 유래된 전통토속주로써 잘 알려져 있고 맛과 향이 오묘한 특징을 가지고 있습니다.

내장산복분자 단풍 5호는 서리맞은 단풍보다 붉은 술로 초기 발효의 진행에는 건조효모를 이용하고 발효 시작 후에는 복분자 자체에 포함된 여러 야생효모의 발효를 유도하고, 25도 미만에서 40일 이상 발효해 복분자 고유의 향을 보존하고 색소침출의 효율을 높였다.

내장산복분자주는 97년 농림부 지정 전통식품 생산업체로 지정되고, 농림부 주최 2002년 한국전통식품 베스트5 선발대회에서 주류부문에서 농림부장관상(2등)을 수상한 바 있다.

2004년 제1회 대한민국 전통술축제 명주명인지정대회 으뜸상수상, 전라북도 관광기념품 공모전 장려상수상, 2006년ISO9001 인증, ISO14001 인증을 획득했다.

*와인3호: 35,000원

*구입방법= 내장산복분자는 전국 어디서나 택배로 주문 가능하며, 주문은 www.bokbunja.co.kr 이나 063-536-8080으로 주문가능하다.

■정읍귀리

선물하는 분의 마음으로 정성껏 만들어 고마운 분들에게 건강을 선물할 수있는 귀리선물세트는 우리가족의 건강을 지켜주고 가격도 저렴해 경제적으로도 부담이 적어 안성마춤이다.

타임즈가 선정한 세계슈퍼푸드 중 유일한 곡물 귀리를 우리나라 최초로 식용귀리 재배에 성공한 정읍명품귀리사업단에서 귀리 선물세트를 준비했습니다.

톡톡 튀는 식감으로 밥 먹는 재미와 건강까지 책임지는 귀리는 세계 10대 장수식품 중 하나로 선호성이 높은 품목이다.

효능을 살표보면 귀리의 베타글루칸 성분은 면역계를 활성화시키며, 항암,항산화 효과를 가지며 혈중콜레스테롤 수치 저하, 혈당치를 조절하며 피부의 염증 억제, 칼륨함량이 높고 식이섬유가 많아 변비예방 및 치료에 효능이 탁월하다.

미국 FDA에서는 귀리의 높은 영양뿐만아니라 기능성 식품으로서 가치 인정해 통귀리 첨가식품에는 콜레스테롤 저하 및 심장병 위험 감소효과를 명기할 수 있도록 해 2004년 영국에서는 귀리 제품의 기능성을 인정하여 콜레스테롤 저하식품 표기를 허용했다.

선물하는 분의 마음으로 정성껏 만들어 고마운 분들에게 건강을 선물 하세요.

귀리 1호선물세트 7,200원, 귀리 2호 선물세트 13,500원, 귀리 3호선물세트 19,800원,잡곡 2호선물세트(귀리+통밀쌀+찰보리+오색미) 13.500원, 잡곡 3호선물세트 17,500원 할인가로 판매한다.

구입은 (영)정읍명품귀리사업단 전화 063-538-6565 및 홈페이지(oatvalley.co.kr)를 이용하면 된다.


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