전북농업기술원은 지역농산물을 이용한 가공 창업으로 부가가치 창출 및 경쟁력 있는 창업농을 육성하기 위한 소규모 창업사업장 현장 맞춤형 컨설팅을 도내 각 가공사업장에서오는 29일까지 실시한다.

　‘보람 찾는 농민, 제값 받는 농업’을 위한 삼락농정 일환으로 추진된 이번 교육은 도내 18개 소규모 가공 창업사업장이 지역 농산물을 생산·가공·상품화 할 수 있는 전문적인 지식과 노하우를 배우게 된다.

　주요 내용으로는 전문성과 현장경험이 풍부한 전문가의 맞춤형 기술지원으로 구성된다. 식품위생·HACCP 인증, 가공기기뿐만 아니라 브랜드 및 상품화 개발·포장 제작기법과 같은 마케팅과 관련된 실무에 도움이 되는 교육으로 이뤄진다.

　농업기술원은 이번 교육을 통해 농업인들의 창업에 대한 두려움을 자신감으로 바꿔주고 안정적인 정착 및 성공적인 창업을 유도해 지역의 가공사업에 기여하는 농업인을 양성할 것으로 기대한다.

　농업기술원 관계자는 “소규모 창업사업장의 전문성 강화를 위해 식품위생 제품 개발 등 적극적인 기술지원과 지속적인 교육을 실시하며 소규모 가공 창업농가의 안정적인 판로 확보를 위해 네이버 폐쇄몰 등 지역특화 우수 가공품 기업연계 판로 지원을 병행하고 있다”고 밝혔다.

익산=김현주 기자