고창복분자6차산업화사업단에서 주관한 ‘고창 복달임 요리경연대회’는 복달임을 대체하는 복분자 음식 개발과 대외홍보를 위한 ‘고창복날’의 메인 행사로 기획됐다.
서류 심사를 거쳐 최종 요리경연대회에는 팀당 4명씩 총 12팀이 오른다. 대상은 100만원(현금 70만원, 고창사랑상품권 30만원), 우수상은 70만원(현금 50만원+고창사랑상품권 20만원), 장려상은 50만원(현금 35만원, 고창사랑상품권 15만원)의 상금이 주어진다.
참가를 희망자는 고창군 홈페이지에서 신청서를 내려 받아 대행사(유)십년지기) 이메일(gafan100@nate.com)접수 하면 된다.
한편, 오는 16~17일 고창군 부안면 풍천장어웰빙센터에선 복분자 음식관광을 테마로 한 ‘고창복날’ 행사가 열린다. 쉐프가 소개하는 복달임 음식 만들기 체험, 복분자 레시피(쿠킹클래스 교육) 활용 음식전시, 관내 복분자상품 전시, 복분자 애견간식 만들기 체험 등이 진행될 예정이다.
고창=김동희 기자
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