농업회사법인(주)태평주가(대표 이영춘)의 진심홍삼인삼주가 농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사에서 주관한 2018 대한민국 우리술 품평회에서 최고의 술로 인정받는 쾌거를 이뤄냈다.
전통주의 품질과 인지도를 높이고 올해의 우수 전통주를 선정하기 위해 1차 서류심사(20%)에서 우리농산물 사용실적, 각종 술 품질인증 취득실적을 평가하고, 2차 제품심사(80%)에서 술의 맛과 향, 색 등에 대한 전문가 평가에서 높은 점수를 획득한 것으로 알려졌다.
이영춘 대표는 “진심홍삼인삼주는 진안홍삼을 원재료로 증기로 찐 후 건조시켜 사용하는 차별화된 주조과정을 통해 부드러움이 남다르다”며 “앞으로도 진안의 명예를 걸고 전통주를 더욱 발전 시켜 나가겠다”는 포부를 밝혔다.
진안=김성봉 기자
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