전주덕진소방서 “주방용 소화기 꼭 비치하세요”
전주덕진소방서 “주방용 소화기 꼭 비치하세요”
  • 이방희 기자
  • 승인 2018.11.22 16:21
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 전주덕진소방서(서장 제태환)는 주방화재로 인한 인명, 재산 피해를 막기 위해 음식점, 다중이용업소, 기숙사 등의 주방에 1개이상의 주방용 K급 소화기를 의무적으로 비치할 것을 적극 홍보에 나섰다.

식용유 등을 많이 사용하는 음식점 주방에서 튀김기구 화재 발생 시 진화를 위해 물을 뿌리면서 폭발적으로 급격히 연소 확대해 인명·재산 피해로 이어질 수 있으며 식용유 화재 특성상 착화 시 표면상 화염을 제거해도 온도가 발화점 이상이기 때문에 재발화하기 쉬운 특성을 갖고 있다.

이에 식용유 화재의 적응성을 갖고 있는 k급 소화기는 기름 표면에 순간적으로 유막 층을 만들어 화염을 차단하고 식용유 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 막는 역할을 할 수 있는 맞춤형 소화기다.

 이방희 기자


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