김제시보건소(소장 김 형희)는 튼튼쑥쑥 건강간식 사업인 지역아동센터 4곳을 대상으로 제철과일을 이용한 ‘건강과일화채 만들기’ 실습을 진행했다.
이번 조리실습은 수분함량이 많아 나트륨 배설에 도움을 주는 수박과 소화에 도움이 되는 파인애플 등을 이용해 자신만의 건강과일화채를 직접 만들고 시식까지도 실시해 참가 어린이들로부터 큰 호응을 얻었다.
특히, 이날 실습에서는 평소 제철과일이 몸에 주는 이점에 대해 교육을 받은 지역아동센터 아이들에게 이론이 아닌 실습을 제공함으로써 과일섭취의 다양성에 대해 알게 되는 뜻깊은 시간이 됐다는 평가다.
김제시 보건소 관계자는 “앞으로도 지역아동센터 아이들이 성장기에 꼭 필요한 제철과일을 다양한 방법으로 섭취할 수 있도록 지속적인 영양실습과 맞춤형 영양교육을 통해 건강증진향상에 도움이 되도록 노력하겠다”고 말했다.
김제=조원영 기자
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