[설 특산품] 장수 명품 농축산물
[설 특산품] 장수 명품 농축산물
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  • 승인 2018.02.01 14:25
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 # 소비자가 믿고 찾는 ‘웰빙 한우’-장수한우

 대한민국 청정지역의 대명사, 장수군 장안산과 팔공산을 중심으로 나고 자란 장수한우.

 장수한우는 해발 650m의 산간 고랭지의 영양이 풍부한 초지에서 사계절 맑은 공기와 자연암반수를 마시고 자란 고품질의 건강한 안심한우로 육질이 부드럽고 육즙이 많아 전국 최고의 품질을 자랑하고 있다.

 전국한우능력평가대회 등 각종 대회에서 우수한 성적을 거두며 맛과 품질을 인정받은 장수한우는 천혜의 자연여건 속에서 계열화사업 시스템을 통해 고급육을 생산하는 한우로 전국 최초로 품질인증 및 쇠고기이력추적시스템 도입과 HACCP화 도축가공시설 구축으로 생산에서부터 유통, 판매에 이르기까지 소비자가 믿을 수 있는 그야말로 웰빙 안심한우다.

 또한 장수한우유전자뱅크의 유전자 개량을 통한 지속적인 품질개선으로 명품 장수한우를 생산하고 있다.

  # 최고의 ‘선물’ -장수사과

 산간고랭지의 청정자연에서 농부의 소중한 땀과 정성이 담긴 장수사과.

 당도가 높아 일명 ‘꿀사과’로 알려진 장수사과는 고기압과 저기압의 교류가 활발한 해발 500m 이상의 분지에서 재배되어 생육상태가 좋을 뿐 아니라 새콤달콤한 맛이 일품이다.

 또한 장수사과 묘목생산단지에서 생산한 우량묘목만을 사용해 품질이 우수할 뿐만 아니라 나무가 좋아하는 최고의 사질양토에서 재배돼 당도가 높고 육질이 단단하며 착색이 뛰어나다.

 특히 일교차가 큰 산간고랭지에서 재배되어 육질이 아삭아삭하고 과즙이 풍부할 뿐 아니라 크기와 당도면에서도 타 지역에서 생산되는 사과보다 월등히 뛰어나 특히 제수용뿐 선물용으로 인기가 높다.

 장수사과는 전 농가가 제초제를 사용하지 않고 GAP(우수농산물관리제도)를 도입하는 등 고품질 안심사과 생산으로 소비자 만족도를 높여왔다.

 ▲구입 및 문의처

 장수사과영농조합(063) 351-7011, 7013

 장수농업협동조합(063) 351-5169

 장계농업협동조합(063) 352-8945, 353-8945

 장수축산업협동조합(063) 351-2588

 S-APC (063) 352-3700


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