청년창업매장은 창의적인 아이디어를 가진 청년들이 휴게소에서 창업하고, 이를 기반으로 자립할 수 있도록 하기 위한 한국도로공사 정책의 일환으로 시행되고 있다.
이번에 이서휴게소에 오픈한 '미스터 톡톡'은 대표메뉴인 마약 핫도그를 비롯해 햄버거류, 에이드류 등 이용고객의 취향과 영양 등을 고려 메뉴를 구성했으며, 주 고객 층을 직장인과 청소년으로 하고 있다.
특히 이번 '미스터 톡톡'은 이서휴게소(천안 방향) '마롱'에 이어 두 번째 청년창업매장으로 고객들의 큰 호응이 기대된다.
이서휴게소 최호진 소장은 "이번 청년창업매장 오픈을 계기로 앞으로도 지속적으로 청년창업매장을 활성화하고 새로운 아이템을 개발해 나가겠다"며, "이서휴게소가 청년실업 해소와 일자리 창출에 조금이나마 도움이 되길 바란다"고 말했다.
왕영관 기자
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